第四章第三节《汽化和液化》导学案
班级 小组 姓名
【学习目标】
1．知识和技能
（1）知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。。
（2）知道蒸发、沸腾现象及其特点。知道蒸发吸热可以制冷。
（3）知道什么是沸点，尝试用沸点知识解释、说明生活和自然界中的一些现象。
2．过程与方法
（1）通过实验探究，观察沸腾现象，了解液体沸腾时的温度特点。
（2）经历对影响蒸发快慢的因素的实验探究过程，在探究中，学习运用“控制变量法”“比较法”等物理学研究方法。
3．情感、态度、价值观
（1）在探究与讨论中，培养团结协作精神，乐于交流与合作。
（2）通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理学道理。
【学习过程】
一、课前预习
1.导学问题
①晒在阳光下的湿衣服会变干，衣服中的水分到哪里去了？②长时间放在炉火上加热的水壶，其中烧开了的水也会逐渐减少，壶中的水到哪里去了？
水从 态变为 态到空中去了。我们常常把①这种现象叫 。把②这种现象叫 。①和②统称为 。相反的过程叫 。
2.请同学们自主学习P86-----P87的内容，回答：
①沸腾是液体 和 同时发生的 的汽化现象。
②在探究水的沸腾实验中提出的问题是 ；
③指出图4.3-2所使用的仪器名称 ；
④怎样记录数据？ ；
⑤液体沸腾时的温度叫 ；水的沸点是 ；酒精的沸点是 。
3.阅读P88的《科学世界》，回答：
①在高山上会出现许多怪现象。例如 。
②出现上述怪现象的原因是：
4.阅读P89“蒸发”的内容，回答：
① 的现象叫蒸发。
②蒸发只发生在 。
5.阅读P90“液化”的内容，回答：
①采用 和 的方法可以使气体液化。
②液化的好处是 。
6.阅读P90的STS，回答：
①电冰箱利用了一种叫 的物质作为热的搬运工，它是一种既容易 又容易 的物质。
②在冰箱内， 态的氟利昂会迅速 、 使冰箱内温度降低，同时成为 态的氟利昂；之后，压入冰箱外的冷凝器，再次 并 。
③氟利昂会破坏 。为了保护人类生存的环境，已经研制出氟利昂的替代品 。
7.不明白的问题还有哪些？请记录下来上课时小组内一起解决。
二、课内探究
1.组内交流课前预习答案，之后班级展示。
2.探究水沸腾时特点。
⑴小组长带领组员，安课本P87要求完成探究任务，并思考以下问题。实验结束后，用一块干净的玻璃盖在盛有热水的烧杯上。
实验数据为：
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时间min |
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5 |
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温度℃ |
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①水沸腾时会有什么产生？
②水沸腾时温度会有什么变化？水沸腾后，继续加热是不是温度会越来越高？
③水沸腾后，停止加热，水还会继续沸腾吗？这说明水沸腾时需要 。
⑵根据实验数据，作出水的沸腾图象
⑶总结一下水沸腾的特点：
⑷引导学生阅读课本P80页“几种液体的沸点”表格，并讨论：
①可以用酒精温度计测开水的温度吗？为什么？
②为什么做饭时油开锅溅到身上，比开水溅到身上烫的严重？
3.探究水蒸发时特点。
小组长带领组员，完成课本P89“想想议议”的探究任务。并思考以下问题：
①酒精擦在手背上，有 感觉。说明液体蒸发时 。
②把酒精擦在温度计的液泡上，看到温度计的示数在 。
③如果温度计的液泡上不擦酒精，用扇子扇，温度计示数 。
由以上可知：液体蒸发时需要 ，因此蒸发具有 作用。
④为什么游泳时人刚从水中出来，感觉特别冷？为什么天热时狗常把舌头伸出来？
人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？
4.小组合作共同完成下列题目：
蒸发和沸腾的异同
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蒸发 |
沸腾 |
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发生的部位 |
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温度条件 |
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剧烈程度 |
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温度变化 |
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共同特点 |
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5.取下盖在热水杯上的玻璃观察，回答以下问题：
①玻璃上有 产生。这种变化叫 。
②讨论产生这种变化的条件是 。
③解释生活中的有关液化现象的实例：雾的形成。很冷的冬天，戴眼镜的人从室外走进温暖的室内，眼镜变模糊了。冬天跑步时，人呼出“白气”。
6.总结提升 这一节课你学到了什么？还有什么疑惑?小组内交流你的收获和你的疑惑。
7.当堂检测
1．关于蒸发和沸腾有下列说法，其中正确的是（ ）
（1）．液体蒸发在任何温度下都能进行，而只能在一定温度下沸腾
（2）．蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的表面和内部同时进行
（3）．蒸发和沸腾不一定从外部吸热
（4）．液体蒸发时温度降低，且能继续蒸发，沸腾时温度一降低就不能继续沸腾
A．只有（1）（2）B．只有（3）（4）C．只有（1）（2）（4） D．（1）（2）（3）（4）
2．在唐朝的皇宫里，夏天由宫里人推动高大的水车，将水洒到宫殿的房顶上，水再顺房顶流下，这样做的目的是（ ）
A．清洁房顶 B．寻欢作乐 C．解暑降温 D．为了新奇、美观
3．生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴。应用热学知识分析下列说法中正确的是（ ）
A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸
C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D．“扬汤止沸” 能彻底止沸，“釜底抽薪” 只能暂时止沸
4.医生为病人检查牙齿时，拿一个带把的金属小镜子在酒精灯上烧一烧，然后再放入病人口腔中，这样做的目的是（ ）
A．给小镜子消毒 B．使小镜子升温，防止口中空气液化
C．使小镜子升温，防止口中水蒸气液化 D．使小镜子升温，防止口中水蒸气凝固
5．用嘴对着镜子“哈气”，镜面会变得模糊，但经过一段时间镜面又变得清晰了，在这个过程中前者发生的物态变化的是 ，后者发生的物态变化的 。
三、课后拓展
1.[问题情景一]在洗衣服后是怎样让衣服干得快的？衣服晾在阳光下干得快，晾在荫凉处干得慢；夏天比冬天干得快；冬天为了让衣服干的快把湿衣服放在火炉附近烘烤。
[问题情景二]晒粮食时，把粮食摊的又薄又匀时干的快，堆在一起时干的慢；同样多的水，倒在碟子里干的快，装在瓶子里干的慢；一整个鲜地瓜干的慢，把它切成片干的快。
[问题情景三]同样湿的衣服，挂在有风的地方干的快，挂在无风的地方干的慢。
[讨论猜想]：根据以上现象你猜想一下，蒸发的快慢可能和哪些因素有关？
2.指出下列措施使用了什么方法。
①放在有阳光的地方晒。②放在通风的地方。③把衣服尽量展开晾。④用电风扇吹。
⑤把衣服放在电暖气上烤。⑥把粮食晒在朝阳的地方 ⑦将洒在地上的水用笤帚摊开⑧将湿衣服晾在通风处
3．喝开水时．为降低它的温度，人们常用两个杯子来回地倒，这是采用了_________和__________的方法加快蒸发，使水温很快降低．
4.有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是（）
A．加快了水面空气的流动并提高了水的温度
B．提高了水的温度并增大了水的表面积
C．加快了水面空气的流动并增大了水的表面积
D．加快了水面空气的流动，提高了水温并增大了水的表面积
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